Guimarães vai mostrar Doçaria no Convento

Respigando velhos documentos, ficou-se a conhecer que doces saíam das hábeis mão das freiras clarissas vimaranenses, sabendo-se que eram exímias no fabrico de arroz doce, broinhas de amêndoa, broinhas de amêndoa e canela, caramelo, compotas (pêra, abóbora, laranja, marmelo, pêssego, ginja, etc.), confeitos, frutas em calda (pêra, abóbora, laranja, marmelo, pêssego, figo, ginja, etc.), frutos secos, grãos doces, leite creme, marmelada, massapães, morcelas doces, ovos moles, pão de ló, queijadas .... Veja mais, saboreie aqui.