São cada vez menos os que sabem confeccionar a broa doce tradicional do lugar de Boco. Padeira há 36 anos, Celeste Sacramento fala dos truques, mas o verdadeiro segredo (as quantidades) não revela. Veja mais, amasse aqui.
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Acerca de mim
- Ricardo Ribeiro
- Este sim, é o meu espaço de profundo lazer. Quero guardar aqui as minhas aventuras de BTT. Fotografias, provas, tracks, etc. Tudo para ir partilhando e recordando! Roda no Ar.On Fire
Farinha à vista 2008
- MUSEU DO PÃO
- 15/02-18/02 TECNOPANI * Z.I.Loulé (Algarve)
- 14/02-24/02 VI Festival Internacional de Chocolate - Óbidos
- 28/02-03/03 TECNIPÃO * Exposalão
- 28/02-03/03 EXPOALIMENTA * Exposalão
- 28/02-03/03 EMBALAGEM * Exposalão
- 30/03-02/04 HOREXPO * Fil
- 07/05-10/05 ALIMENTAÇÃO * Exponor
- 07/05-10/05 HOTELMAQ * Exponor
- 07/05-10/05 GOURMET * Exponor
- 07/05-10/05 ALITEC * Exponor
Links Enfarinhados
- ACIP (Associação do Comércio e da Industria de Panificação, Pastelaria e Similares)
- AIPAN (Associação dos Industriais de Panificação, Pastelaria e Similares do Norte)
- AIPM (Associação Industria de Panificação da Madeira)
- ARESP (Associação da Restauração e Similares de Portugal)
- CFPSA (Centro Formação Profissional para o sector Alimentar)
- APFC (Associação Portuguesa de Feiras e Congressos)
- ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica)